بغداد- العراق اليوم:
عادة ما انشغل الفرد بتفسير مشكلة النوم مباشرة بعد شرب اللبن او اكل الجبن ، ليتضح، وفق دراسة ، أن الجبنة واللبن يحتويان على مادة كيميائية يتشابه تأثيرها في الدماغ مع مادة موجودة في المخدرات وتؤدي إلى الإدمان ، وهذا ما يفسر إدمان البعض على شرب وتناول هذه الأطعمة.
واستخدام العلماء مقياساً عالميا لمعرفة مدى تسبب الأطعمة بالإدمان على عينة من 120 طالبا ، ووجدوا أن الجبن أظهر قوة بشكل خاص ، لأنه يحتوي على مادة "الكازين".
وهذه المادة ، الموجودة في جميع منتجات الألبان ، يمكن أن تؤثر في أماكن بالدماغ هي ذاتها التي تستقبل مؤثرات الأفيون أو المخدرات المرتبطة بالإدمان ، وفقا لصحيفة البريطانية.
تجدر الإشارة إلى أن دراسة كشفت أن تناول الجبن قبل النوم يساعد على رؤية أحلام سعيدة ، على عكس دراسات قديمة اعتبرت الجبن مصدرا للكوابيس خلال النوم.
*
اضافة التعليق
لماذا يُعد الكركم سلاحاً طبيعياً ضد الالتهاب؟
يمطر ألماسا .. اكتشاف أغرب كوكب خارج المجموعة الشمسية
الفستق أم الجوز.. أيهما الأفضل صحيا؟
آلام الظهر.. بين المعتقدات الخاطئة والحقائق الطبية
ماذا يحدث لجسمك عند تناول "اليوسفي" يومياً في الشتاء؟
أطعمة بسيطة تحارب التوتر