بغداد- العراق اليوم:
عادة ما انشغل الفرد بتفسير مشكلة النوم مباشرة بعد شرب اللبن او اكل الجبن ، ليتضح، وفق دراسة ، أن الجبنة واللبن يحتويان على مادة كيميائية يتشابه تأثيرها في الدماغ مع مادة موجودة في المخدرات وتؤدي إلى الإدمان ، وهذا ما يفسر إدمان البعض على شرب وتناول هذه الأطعمة.
واستخدام العلماء مقياساً عالميا لمعرفة مدى تسبب الأطعمة بالإدمان على عينة من 120 طالبا ، ووجدوا أن الجبن أظهر قوة بشكل خاص ، لأنه يحتوي على مادة "الكازين".
وهذه المادة ، الموجودة في جميع منتجات الألبان ، يمكن أن تؤثر في أماكن بالدماغ هي ذاتها التي تستقبل مؤثرات الأفيون أو المخدرات المرتبطة بالإدمان ، وفقا لصحيفة البريطانية.
تجدر الإشارة إلى أن دراسة كشفت أن تناول الجبن قبل النوم يساعد على رؤية أحلام سعيدة ، على عكس دراسات قديمة اعتبرت الجبن مصدرا للكوابيس خلال النوم.
*
اضافة التعليق