بغداد- العراق اليوم: أكدت وزارة التجارة أن خزين الحنطة يسد الحاجة المحلية حتى موسم الحصاد المقبل في العام 2024، فيما أشارت إلى أن مخازن الحنطة مؤمنة من العوامل الخارجية. وقال الناطق باسم الوزارة، مثنى جبار إن "الخزين الاستراتيجي من مادة الحنطة سيغطي حصص السلة الغذائية وسيسد حاجة المواطنين حتى بداية موسم الحصاد القادم أي خلال الفترة المحصورة بين نهاية شهر نيسان في العام 2024 وبداية شهر أيلول". وأكد أن "الخزين الاستراتيجي الحالي من الحنطة يبلغ أكثر من مليوني طن، ومغطى بمخازن نظامية، وهي السايلوات المعدنية والكونكوريتية، بالإضافة إلى الجملونات المغطاة والبناكر، وهي ساحات كونكريتية مغطاة بالأغطية البلاستيكية (الجوادر)". وأشار إلى أن "عمليات التعفير وتأهيل الخزين والحفاظ عليه مستمرة"، مشدداً على أن "العراق لن يحتاج إلى استيراد الحنطة، وأن كانت هنالك حاجة للاستيراد فهي لأغراض الخلط فقط، لإنتاج نوع من طحين بمستوى غلوتين عال يحقق الشواء العمودي (خبز التنور) الذي اعتاده العراقيون".
*
اضافة التعليق